재료: 김치, 숙주, 돼지고기다짐육, 두부
파, 마늘, 통깨, 참기름, 고추가루, 만두피
준비한 돼지고기는 소금 후추 마늘 맛술로 밑간
김치는 속을 털어내고 잘게 다져준다
숙주는 끓는 물에 삶아 꼭 짠다
두부도 꼭 짠다(명절엔 눌른 두부를 팔아서 편하게 쓸 수 있다)
재료를 다 섞어 주고 고추가루 깨 참기름 을 적당량 넣어준다
tip:김치를 털어서 짜기 때문에 칼칼한 맛이 덜해서 고추가루를
적당히 넣어주면 매콤하게 즐길 수 있다
재료: 김치, 숙주, 돼지고기다짐육, 두부
파, 마늘, 통깨, 참기름, 고추가루, 만두피
준비한 돼지고기는 소금 후추 마늘 맛술로 밑간
김치는 속을 털어내고 잘게 다져준다
숙주는 끓는 물에 삶아 꼭 짠다
두부도 꼭 짠다(명절엔 눌른 두부를 팔아서 편하게 쓸 수 있다)
재료를 다 섞어 주고 고추가루 깨 참기름 을 적당량 넣어준다
tip:김치를 털어서 짜기 때문에 칼칼한 맛이 덜해서 고추가루를
적당히 넣어주면 매콤하게 즐길 수 있다
